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Les atouts santé et nutrition de la Tête de Moine. Grosso modo, la Tête de Moine est composée d'un tiers d'eau, d'un tiers de matières grasses et d'un tiers de protéines. Bien sûr le fromage est un aliment énergétique qu'il convient de consommer sans abus, mais les matières grasses font également partie d'un régime sain.

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Fromagerie Les Alpages » Tête de moines

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